La compañía valenciana Huevos Guillén, proveedora en exclusiva de huevos para Mercadona, prevé concluir a finales de este año la primera fase del nuevo complejo avícola que está levantando en Perales de Alfambra. Una vez acabado el proyecto en 2023, contará con 12 naves para 600.000 gallinas camperas y ocho para 120.000 gallinas ecológicas, creando 40 empleos. Los consejeros Vicente Guillén y Mayte Perez visitaron ayer la planta.
