Aragón vuelve a lucir en Madrid placeres comestibles... Esta vez, gracias a Alía, el resultado de un proyecto personal que encabeza el emprendedor jacetano --y productor de tele--, Miguel Fernández-Sanguino, junto a la periodista y presentadora Laura López. Un nuevo aceite como homenaje a una variedad autóctona de olivo --y en peligro de extinción-- del Somontano de Barbastro. A su puesta de largo acudió el propio creador, que estuvo acompañado por Álvaro González Coloma, director de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, y el escritor culinario José María Pisa. Como acompañamiento, no faltaron unas tapas confeccionadas por un chef oscense con estrella: Carmelo Bosque. Buen contenido, sabor suave y buen continente para un aceite que llega con leyenda sobre un pastor ciego (de Francisco Ferrer Lerín)... Si quieren leer más, sigue en la botella.
