EL TRABAJO de unos 25 ganaderos de las sierras de Gudar y el Maestrazgo, con el apoyo de la DPT, DGA y de la UE, ha permitido dar los primeros pasos en la recuperación de la raza de ovino cartera , que se encuentra en riesgo de extinción. El censo de esta raza, que sólo se da en zonas altas de las sierras de Teruel, se acerca a los 8.000 animales. EP
