GASTRONOMÍA

Recorrido por los 77 establecimientos de la Zaragoza Burger Fest

La quinta edición arrancó el día 2 y se prolongará hasta este domingo 12 de junio

El Periódico de Aragón

Zaragoza | 11·06·22 | 17:00 | Actualizado a las 18:23

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Hamburguesa del Boca a Boca Alicia Llamas

La quinta edición de la Zaragoza Burger Fest encara su recta final. Este año ha contado con una participación de 77 establecimientos de la capital y algunos municipios de la provincia como Cuarte de Huerva, La Almunia, Utebo y Morata de Jalón. Concluye mañana 12 de junio.

Dado el éxito de las anteriores convocatorias, en las que se han presentado cerca de 300 hamburguesas, en esta ocasión los chefs han traspasado todos los límites de la creatividad en sus propuestas, desde las de Aragón Alimentos con calidad diferenciada, pasando por las veganas y vegetarianas, hasta las más atrevidas y exageradas.

Cartel del Zaragoza Burger Fest

Una presentación en movimiento

Una de las apuestas de la organización es asombrar al público, por ello ya en la propia presentación sorprendieron, montados en el bus turístico de Zaragoza Turismo, con cuatro de las burgers que, en cuatro paradas, se dieron a degustar.

Esas cuatro burger viajeras de la presentación fueron la T.A. Burger de Parrilla Albarracín, Oklahoma Patty Melt de Burger Jack, La Vikinga de Burger Hofn y Mike’s 23 rings de 23 Burger’s. Este año, por primera vez, el festival ha contado con un embajador de lujo en el mundo gastronómico como Joe Burger Challenge, influencer y la persona que más hamburguesas ha probado en España, con más de 700 documentadas en los últimos 3 años, y más de 200 en lo que llevamos de año. Y Carita Bonita ha realizado una edición limitada de camisetas con motivo del quinto aniversario. La diseñadora oscense ha creado un modelo único que se podrá comprar en su web.

Este año, según señala la organización a través de una nota de prensa, están de moda en Zaragoza las 'smash burgers', las elaboraciones con pollo y la creatividad con los panes, que se podrá apreciar en las distintas hamburguesas.