La cabra montés es una especie cinegética muy cotizada que solo se puede abatir en España. Los safaris internacionales de cazadores suelen recorrer el país buscando abatir a las cuatro variedades de macho montés de la península. El recorrido se conoce como el Spanish Ibex Grand Slam e incluye paradas en Gredos, Matarraña, Grazalema y Sierra Nevada.
Los paquetes de caza para aficionados internacionales aseguran en un 99% la obtención del trofeo. Muchos de ellos incluyen los desplazamientos desde el aeropuerto y distintas rutas turísticas y gastronómicas con las que completar la montería. Además ofrecen alquiler de rifle, trámites para la licencia de caza y los primeros arreglos del animal en el monte.
