El primer fascículo y las tapas de este sabroso coleccionable se entregará mañana, gratuitamente, con EL PERIODICO DE ARAGON. En total serán 150 recetas explicadas paso a paso, con aclaraciones técnicas para los cocineros menos avezados y pequeños trucos y secretos de cocina que ayudarán a perfeccionarse a los arguiñanos amateur que quieran probar suerte con la gastronomía de la tierra. Cada domingo tendrá lugar una nueva entrega de esta obra culinaria, cuya coordinación ha corrido a cargo de Juan Barbacil, responsable del área de gastronomía de EL PERIODICO DE ARAGON. Los platos han sido elaborados por el equipo de cocina de El Cachirulo de la capital aragonesa. Junto a los sabores también se ha cuidado la imagen del recetario, gracias a la maquetación y el diseño, que han sido labor de Aragón Rutas. Las fotografías son obra de Julio Foster, cuyo objetivo captó los mejores planos de estas delicias de cuchara.
