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MEQUINENZA
Comienza la elaboración de las tradicionales ‘coques’
Mequinenza se prepara para sus fiestas de invierno en honor a San Blas y Santa Águeda que arrancarán el 28 de enero con la entrega del bastón de mando a representantes de las comisiones de fiestas y que tendrán su punto álgido entre el 3 y el 5 de febrero con la celebración de los concursos de disfraces. Como manda la tradición, las comisiones de San Blas y Santa Águeda ya han comenzado a elaborar en la panadería Fernández Moreno las conocidas coques a base de aceite, harina y agua, a las que cada comisión añade su ingrediente secreto, para posteriormente venderlas. Lo recaudado se destinará a sufragar algunos de los gastos de la celebración.
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