El coordinador de Izquierda Unida Aragón, Álvaro Sanz, ha apostado este viernes por la explotación ganadera "familiar, social y sostenible" en su visita a una explotación ovina en la localidad oscense de Torralba de Aragón.

Sanz, que se ha reunido con José María Alcubierre, secretario general de UAGA, ha aseverado que el Ejecutivo autonómico puede demostrar su apoyo a las explotaciones familiares, sociales y sostenibles mejorando la ley para la "protección y modernización de la agricultura familiar y del patrimonio agrario de Aragón" que presentó el pasado julio.

Sanz ha señalado que desde su grupo parlamentario se están preparando enmiendas a este proyecto de ley, "en el que se reconoce que la ganadería industrial de grandes dimensiones pone en peligro tanto la sostenibilidad ambiental del territorio, como la sostenibilidad económica y social" y que la agricultura familiar "está sometida a riesgos".

"Es cierto que en este texto el Ejecutivo parece poner límites al tamaño de las explotaciones y condicionar la construcción de nuevas granjas a la recepción de estiércoles que tenga el suelo sobre el que se pretendan edificar", pero "sería necesario que Aragón contara con una ley más garantista y protectora del modelo agrario social, familiar, sostenible y de ganadería extensiva", ha dicho Sanz. IU, asegura, quiere introducir cuestiones que blinden el modelo de la agricultura familiar sostenible, también intensiva, con la limitación de las dimensiones de las diferentes explotaciones ganaderas y con herramientas para una intervención que garantice una relación comercial "justa" ente la empresa integradora y el ganadero, "que es quien hoy en día soporta los riesgos y las cargas de las inversiones".

En esta misma línea se ha manifestado el líder de UAGA. Alcubierre ha reiterado la necesidad de limitar para el conjunto de sectores ganaderos las dimensiones de las instalaciones ganaderas y de garantizar que las políticas públicas permitan "una agricultura con agricultores" frente a la penetración de intereses especulativos en el sector.

Respecto a la entrevista del ministro de Consumo, Alberto Garzón, al diario inglés 'The Guardian', Sanz ha criticado al presidente de Aragón, Javier Lambán, "por haber entrado de lleno en el embuste auspiciado también por los intereses especulativos del lobby cárnico", y ha explicado que "de forma malintencionada han querido confundir las diferencias entre los modelos de explotación ganadera".

"Efectivamente hay ganadería de carácter intensivo llevada a cabo por familias, por unidades pequeñas, que es sostenible, como la que visitamos hoy en Torralba de Aragón que IU protege y defiende frente al modelo extremo, especulativo e insostenible de ganadería industrial de las macrogranjas que es al que se dirigió Garzón", ha afirmado Sanz.

"Es un hecho que la ganadería se enfrenta a la amenaza de la imposición del modelo de producción extremo, con macrogranjas, cuyas primeras consecuencias son la contaminación ambiental, del suelo y del agua, y la bajada de precios", ha asegurado.