Grandes vinos de Ribera del Duero

Este mes de diciembre Casa Gourmet, tienda online de El Periódico de Aragón, te propone una selección de vinos que respetan la belleza serena de la Ribera del Duero. Sus bodegas comprometidas con el medioambiente, son capaces de crear grandes tintos utilizando fuentes de energía sostenibles pensadas para ayudar a reducir el impacto ambiental y cuidar de este entorno privilegiado.

Ese amor por la naturaleza les ha premiado con añadas excelentes. Estamos hablando de: Emina Crianza 2019, Valdaya El Valiente 2020 y Traslascuestas Crianza 2020. El Pack de 6 botellas tiene un valor de 105 €, pero ahora, solo en Casa Gourmet, lo encuentras a 95 €.

Emina Crianza 2019

Tempranillo seleccionado de los mejores pagos del Grupo Matarromera dentro del prestigioso triángulo de oro de la Ribera del Duero. El resultado, tras un año de crianza en barrica y otro en botella, es un vino que combina potencia con elegancia, muy disfrutable y apto para el día a día.

Bodega Emina genera sus propias energías renovables (biomasa, fotovoltaica y solar térmica), en su centro integral de desarrollo sostenible, que fue el primero de estas características en el sector vinícola. Gracias a esta iniciativa crea más energía de la que consume en el proceso productivo. La bodega cuenta también con un sistema que permite el aprovechamiento íntegro de la uva.

Este crianza, cuya añada es excelente según la DO Ribera del Duero, es perfecto para verduras rehogadas, arroces o pastas, estofados y platos de cuchara.

Valdaya El Valiente 2020

Procede de viñedos de uva tinta de entre 30-50 años situados a 900 m de altitud en Burgos. Es exquisito y mantiene la esencia de sus hermanos, como el Mirum, considerado entre los mejores de la Ribera, según Atkin o Decanter. El Valiente es el vino de los soñadores y luchadores, como es el equipo de Valdaya.

Los enólogos de Bodega Valdaya iniciaron una nueva forma de trabajar con micro fermentaciones en barricas usadas para mantener la identidad de cada parcela. Es decir, el terroir puro en cada barril. 100% tempranillo, marídalo con pescados blancos, arroces o un estofado de carne de ave y disfruta de esta añada 2020 excelente.

Traslascuestas Crianza 2020

Nace en el punto de mayor altitud de la Ribera de Duero. Potente y bien estructurado, con cuerpo donde se ensamblan y equilibran los aromas procedentes de la tempranillo, con los desarrollados en una buena y paciente crianza. La bodega elabora vinos de alta calidad cuidando al máximo el entorno.

Bodegas Traslascuestas, del grupo Fernández de Piérola, ha diseñado un edificio ecoeficiente y respetuoso con el entorno, que logra alcanzar el 100% de sus requerimientos térmicos gracias a la energía geotérmica, situándose como bodega pionera en su aplicación en la denominación.

Prueba este crianza con cerdo asado, carnes rojas, chorizos, foie y quesos maduros.

Casa Gourmet más que un club de vinos

Casa Gourmet es la tienda online de vinos exclusivos y productos gastronómicos del grupo Prensa Ibérica. Los lectores y lectoras pueden comprar esta selección de 6 botellas de vinos o recibirla, sin costes de envío, tras darse de alta en el Club de Vinos. El alta al club es gratuita y los socios se benefician de todas sus ventajas: regalos de bienvenida (ofrecidos por la marca top de accesorios Le Creuset), envío gratuito en las selecciones mensuales y precios exclusivos con importantes descuentos.

Y todo sin compromiso de compra, de manera que el socio o socia puede saltar la selección de vinos el mes que no le interese. En Casa Gourmet también se pueden comprar todos los productos y packs sin ser socios en su página web o bien por teléfono al 976 700 476.