Litera Meat ha estado presente en una nueva edición de SIAL China que tuvo lugar en el Centro de Convenciones de Shanghái del 18 al 20 mayo, donde el equipo comercial con sede en el país asiático mantuvo importantes reuniones con clientes y profesionales del sector llegados de todo el mundo.
SIAL China es uno de los escaparates alimentarios más prestigiosos donde las principales firmas internacionales comparten información estratégica, así como las tendencias e innovaciones del sector. Esta edición, en la que Litera Meat contó con su propio stand, superó las 4.000 empresas expositoras y los 100.000 visitantes.
Litera Meat inició la exportación de producto de porcino a China en abril de 2020 y durante este periodo la compañía ha logrado una fuerte proyección en uno de los mercados cárnicos más relevantes del mundo, afianzando una sólida red comercial y destinando cerca de un 75% de las ventas al país oriental.
El modelo de producción español es altamente reconocido y apreciado en el continente asiático y España se ha consolidado como una gran potencia agroalimentaria, siendo el primer exportador mundial de porcino a China con una cuota de mercado que roza el 22% tal como indican los datos de Interporc, la Organización Internacional del Porcino de Capa Blanca.
