Alejando Puyuelo, responsable de calidad de la empresa Frescofrio, aseguró que actualmente se encuentran trabajando 24 horas al día divididos en tres turnos «y aun así no damos abasto» afirmó. Desde que empezó el verano los trabajadores de esta empresa están al 100% debido a que la demanda cada vez es mayor, como explicó Puyuelo, «la ola de calor hace que aumente la producción en comparación con otros días». En esta fábrica situada en Mercazaragoza, cuentan con capacidad para trabajar 50 toneladas al día de cubitos de hielo, más 30 toneladas diarias de hielo en escama destinada a pescaderías. Desde aquí se lleva a cabo todo el proceso, desde la elaboración de los cubitos hasta la distribución a todo Aragón con sus propias furgonetas y a Cataluña y País Vasco, entre otras, gracias a empresas externas.
