El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y Atades, a través de su Centro Especial de Empleo Gardeniers dedicado a la agricultura ecológica, colaboran en la recuperación del melón de Torres de Berrellén (Zaragoza).
Se trata de un proyecto que inició el CITA en 2016 con la colaboración del Ayuntamiento de Torres de Berrellén, por iniciativa de los vecinos de la localidad Jesús Causapé y Chuma Sahún.
José Antonio Domínguez, director gerente del CITA, y Jesús Soto, presidente de Atades, firmaron un convenio de colaboración con el objetivo de que el Centro Especial de Empleo Gardeniers cultivase esta variedad de melón en la huerta que tiene en Alagón, a escasos cinco kilómetros de Torres de Berrellén, han informado fuentes del Gobierno de Aragón.
El convenio firmado entra ambas entidades, también suscrito con el Ayuntamiento de la localidad, está coordinado en el CITA por la investigadora Cristina Mallor de la Unidad de Hortofruticultura y responsable del Banco de Germoplasma Hortícola.
El CITA ha colaborado en la selección y extracción de semillas del melón, en su variedad blanca, que ha suministrado para la producción y comercialización y el cultivo, que sigue prácticas ecológicas, se ha realizado en las instalaciones de Alagón.
Además, en las instalaciones del CITA se continúa con el proceso de selección del melón de Torres, en su variedad verde -considerada la más característica-, con el fin de depurar la variedad que se encuentra mezclada con otros tipos antes de iniciar su producción a escala comercial.
En Torres de Berrellén también se está realizando un ensayo relacionado con las técnicas de cultivo.
