COCINAR EN FAMILIA
AUTOR: Heston Blumenthal
EDITORIAL La Val de Onsera
PAGINAS: 357
Singular obra por su estructura y por la filosofía e intenciones que inspira. Más que ofrecer un puñado de recetas entresacadas de sus recientes creaciones, Blumenthal pretende, a través de una selección de platos esenciales, introducir en todos los públicos el espíritu y la pasión de su innovadora cocina.
