Zaragoza Un año más, la taberna María Morena --Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728-- centra su oferta en el arroz bomba, maridado con vinos de Ruberte, DOP Campo de Borja. Para dos personas, ofrece ocho preparaciones: Gratinado con espinacas y nueces, diferente, y aliado con el Aliana Carácter; el clásico que siempre reclaman los clientes, Negro con calamares y gambas, con Ruberte rosado; pegado a la tierra, Campero con conejo, caracoles y alcachofas, maridado con Ruberte crianza syrah 2010; son varios ejemplos.
