La filosofía de Pablo Taboada, director de Termas Pallarés, es combinar lo más tradicional con las últimas tecnologías. Así, el balneario mantiene la esencia del antiguo edificio y a la vez ofrece al público el más novedoso circuito termal. Para ello este centro cuenta con inversiones de 400.000 euros anuales. En los últimos años se han incrementado los clientes y la plantilla ha pasado de 54 trabajadores a 104 en el 2003.
