Cantina Borago presenta su 'tapa solidaria' por Nepal

Con una gastroquedada presentó en sociedad la zaragozana Cantina Borago su tapa solidaria. Un encuentro en el que participaron numerosos blogueros de los buenos sabores este jueves en el establecimiento de la plaza Santa Cruz y en el que se prepararon varios montaditos, entre ellos, uno con fines benéficos. Además, la noche, acabó con una cata de vinos, cuya explicación corrió a cargo de Balbino Lacosta. De cada tapa que se venda durante los próximos días, y de momento, sin límite de fecha, un euro --es decir, el 50% de su precio-- irá destinado a recaudar fondos con destino a los damnificados de los terremotos de Nepal. La entrega de este dinero se realizará a través de Cruz Roja.

La receta en cuestión es un Pollo crujiente al curry con emulsión de cúrcuma picante.