Más tapas con causa en el Rabal

Este año, también ellos se han acordado del drama de los refugiados. Ayudarles será la causa que mueva en esta edición la Muestra de Tapas y Cazuelitas del Rabal, una iniciativa entre lo gastronómico y lo solidario, que inauguró ayer nueva edición en Zaragoza. El alcalde de la ciudad, Pedro Santiesteve, y la concejala de Derechos Sociales del consistorio de la capital, y Luisa Broto, encabezaron un acto, sencillo y diseñado para disfrutar. Y lo hicieron con Ignacio Alastuey, impulsor de la iniciativa, invitados como la concejala Lola Ranera... Y otros responsables de la propuesta, que se desarrollará hasta el 6 de marzo (en 16 establecimientos y con 60 recetas distintas), y que donará los fondos de su novena edición al grupo Ayuda Refugiados Zaragoza. Para colaborar solo hay hincarle el diente a la ruta, pagando tres euros por tapa y cazuelita, más un vino Corona de Aragón. Y, para quienes quieran, la convocatoria suma esta vez dos bonus track, con un punto solidario, el 5 de marzo, en el parque Tío Jorge, y con cata de vinos con maridaje, el viernes 11 de marzo. De momento, ayer, las primeras recetas ya dejaron buenos sabores en el Antiguo Bar La Jota: entrepan de bonito, sopetas, olla de garbanzos y callos, migas, longaniza de ternasco, hojaldres sabrosos... La ruta tiene página en facebook. Busquen y disfruten.