El sector primario y las industrias alimentarias han invertido durante los últimos años en mejorar sus procesos productivos incorporando innovación, mejora de su eficiencia para reducir el impacto ambiental y uso de energías renovables. También se realiza un trabajo continuo de actualización y mejora en la composición de los alimentos que se elaboran para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo hacia alimentos más saludables.
Desde el sector se está trabajando también en proyectos colaborativos para afrontar juntos los nuevos desafíos que se presentan. Entre ellos destaca la puesta en marcha de la tienda online de los alimentos de aragón: www.compartearagon.es, un proyecto en el que participan conjuntamente la Asociación de Industrias Agroalimentarias de Aragón, Cooperativas Agroalimentarias de Aragón y el Clúster de Alimentación de Aragón. Se trata de una iniciativa para dar mayor visibilidad a los productos aragoneses en los canales digitales además de permitir la venta online de alimentos de Aragón en un momento en el que la compra a través de internet por parte de los consumidores va en aumento.
