POR
ADRIANA OLIVEROS
Ponga un mogollón de premios, ilusión a raudales, agite bien y... Se lo pasará pipa. Así de divertido fue ayer el Concurso de Coctelería que organizó la Escuela de Hostelería Miralbueno, con un buen puñado de chavales compitiendo. E inventando cucarachas , ginsirop , pkes y hasta un jesusgil , mezcla alcohólica en plan homenaje. Les miraban expertos del sector gastronómico, como Claudio Herrera, secretario del Consejo Regulador de Cariñena, Pedro Jiménez, de la Asociación de Cafés y Bares, Pedro Ciércolas, de la Escuela de Hostelería de Ateca, Vicente Castillo, profesor del Topi y excampeón de España de Coctelería, el presi de los Ma®tres, Carlos Orgaz... Y también el director de la escuela anfitriona, Fernando Haro, los profesores Celestino Manzano, Eusebio Gascón y Joaquín Alós, miembros del jurado que fueron exalumnos, como Pablo Pérez y Carmen Ayuda... Fueron tres horas de cocinar los brebajes concursantes. Y una entrega de premios en la que todo el mundo echó el resto. Incluídas Inmaculada Mateo y Lola Núñez, alumnas del módulo de agencias de viajes que ejercieron de presentadoras. Muy serios los alumnos, recogieron los premios adicionales. Luego llegaron los galardones del cuarto al séptimo, para Víctor Martínez, Jorge García, David Reyes y Natalia Valenciano. Y luego salieron el ganador Abel Gómez, el sub Rubén Solanas y el tercero Guillermo Cruz para formar un podio ganador que, por cierto, ya dio guerra en la sección de aprendices del último campeonato de ma®tres. Hoy la sección acaba con receta: Bacardí 5 años, Kalhua, licor de chocolate y nata líquida. Se llama Kilimanjaro y fue el ganador. A mezclar con gusto y... ¿azúcar?
