El Museo de Calatayud inauguró ayer la muestra Alimentvm: comer y beber en la época romana, una exposición que recopila materiales y técnicas utilizadas en la gastronomía de hace dos mil años y que se enmarca en el programa de actividades organizado en la localidad con motivo del aniversario de la muerte de César Augusto. Con su estreno se celebraron los dos primeros talleres que acompañan a esta iniciativa y que versaron sobre la importancia de la sal dentro de la alimentación romana.
"Esta cultura utilizaba la sal como uno de los ingredientes básicos de su gastronomía" comentó la concejala delegada del museo, Beatriz Arenas. El taller contó con una amplia participación de bilbilitanos interesados en esta cultura milenaria.
