Constituida en el año 2001, y dentro de la Denominación de Origen Protegida Campo de Borja, Bodegas Borsao agrupa a viticultores pertenecientes a las cooperativas de Borja, Tabuenca y Pozuelo de Aragón, que cultivan 2.200 hectáreas de viñedos, así como a las entidades financieras Ibercaja y Caja Rural de Aragón. Con sede central en Borja (Zaragoza) y una cosecha media de 10 millones de kilos de uva en los últimos años, el Grupo Borsao emplea a 80 trabajadores, factura 29 millones de euros y produce más de 10 millones de botellas de vino anualmente, que exporta en un 70% y comercializa en más de 50 países de todo el mundo. Además, representa el 36% de la superficie de la Denominación de Origen Campo de Borja.