Según sus creadores, HAM! combina lo mejor de la carne española con los mejores quesos del país vecino. Cada hamburguesa contiene cinco veces más queso que las de otras conocidas cadenas industriales, es decir, la cantidad ideal para que adquiera el mismo protagonismo que el vacuno sin adueñarse de todo su sabor. Además, la carta del restaurante, con seis propuestas cerradas o la posibilidad de crear tu propia hamburguesa, también cuenta con una nueva hamburguesa de edición limitada cada seis semanas y opción para veganos.

Y todo ello sin dejar de lado el momento más dulce de la comida o la cena, el postre: varios tipos de tiramisús, tarta de zanahoria, o una selección de milkshakes cuidadosamente elaborados para una experiencia gourmet completa, y por su puesto, todos ellos caseros.