'La tapa del Rey', en la Zaragoza del vermút

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia comienza mañana su XX Concurso de Tapas, el más veterano de España. El calendario ha coincidido con un hito histórico, así que se han puesto manos a la obra y han solicitado a dos establecimientos que elaboren La tapa del Rey. El Balcón del Tubo y la Bodega El Cerdo han respondido con su aportación, que se conocerá hoy. No será el único sector que incida en la figura del Monarca.