Como ya ocurre en otras localidades, el Ayuntamiento de Valdecuenca ha decidido cobrar una tasa por la recogida de setas en su término municipal. El consistorio ha determinado publicar una ordenanza reguladora del aprovechamiento micológico en su término municipal ante la atracción de numerosos recolectores en los últimos años. De este modo, Valdecuenca ha establecido varias cuotas para la recogida de setas.
Los vecinos empadronados en la comarca Sierra de Albarracín, a la que pertenece Valdecuenca, pagarán 5 euros por temporada y tendrán un límite de 12 kilogramos de hongos por día. Los no empadronados en la comarca pero que sean propietarios de inmuebles en la misma tendrán una cuota de 10 euros. Y los turistas pagarán entre 5 y 60 euros según la cantidad de setas recogida.
