El Mercado Gastronómico de Puerta Cinegia, en Zaragoza, se rendirá durante las próximas semanas a las bondades de la trufa de invierno, la tuber melanosporum. Y lo hará con una serie de actividades como catas, talleres o como la presentación, el martes, de Trufar Selección. Será a las 11.30 horas.