Los alumnos y cocineros que forman parte de la cuarta edición de Inclucina revolucionaron la semana pasada los puestos del Mercado Central de Zaragoza con motivo de la presentación de esta iniciativa de Atades.
Cocineros y alumnos compraron en los puestos del mercado provisional Lanuza los ingredientes y productos que necesitan para elaborar los platos que presentarán en la gala benéfica del próximo 18 de marzo en el Teatro de las Esquinas, haciendo frente así a la planificación necesaria para la elaboración de sus recetas.
La cuarta edición de Inclucina arrancó el pasado mes de enero y los ocho alumnos de los colegios de Educación Especial San Martín de Porres y San Antonio de Atades están aprendiendo a cocinar las recetas de los reconocidos chefs aragoneses que participan en esta edición: Domingo Mancho, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón; David Fernández, de El Gratal (Ejea de los Caballeros); Adri García, de El Palco de las Esquinas; José Ignacio Acirón, de La Bastilla; Igor Frasson, de La Ontina; Rubén Martín, de Casa y Tinelo; Diego Cabrero, de Quema; y Daniel Martín, de Tryp Zaragoza.
