Una sencilla receta ha sido capaz de dar fama mundial al lechazo asado castellano. Por eso, ha permanecido inalterable con el paso del tiempo y, por eso también, sus maestros asadores encienden, día tras día, el horno de leña.
Disponen de menús especiales para vegetarianos, halal y adaptados a celiacos; menú infantil, barra de tapeo, terraza de verano, y salones privados para cualquier tipo de evento. Aceptan encargos para llevar y tienen capacidad para 198 personas.
