Una estudiante de la Universidad de Zaragoza gana el premio de la Cátedra Agrobank con su trabajo fin de máster

Alba Vigo Morancho, de la Universidad de Zaragoza, ha sido galardonada con el Premio de la Cátedra AgroBank al mejor Trabajo Final de Máster (TFM), La ciencia en Femenino de la Universidad de Lleida (UdL), por su estudio sobre la reducción proteica y suplementación aminoacídica de la dieta de finalización en cerdos.

Su trabajo, dirigido por los doctores María Ángeles Latorre Górriz (Universidad de Zaragoza) y Javier Álvarez Rodríguez (Universitat de Lleida), fue elegido entre un total de 13 candidatas. El premio está dotado con 3.000 euros y su objetivo es fomentar la igualdad de género en las ciencias y visibilizar a las mujeres científicas.

Según ha informado la organización del concurso, el trabajo premiado demostró que la reducción de la proteína bruta en la dieta de los cerdos no penaliza los rendimientos productivos de los animales, pero sí reduce significativamente la excreción de nitrógeno en las heces de los cerdos.

En concreto, el objetivo general del TFM era estudiar el impacto de una restricción proteica severa en la dieta de finalización de los cerdos de cebo, manteniendo los aminoácidos esenciales. Los resultados mostraron que la reducción de la proteína bruta en la dieta no penalizaba los rendimientos productivos de los animales, pero sí que se traducía en una reducción significativa en la excreción de nitrógeno en las heces de los cerdos.

Al acto de entrega del premio, que tuvo lugar en la Universidad de Lleida, asistieron la Vicerrectora de Investigación y transferencia de la Universidad de Lleida, Olga Martín; el director de la Cátedra AgroBank de la Universidad de Lleida, Antonio J. Ramos, y el director de Red AgroBank, Carlos Seara.