Grupo Lacasa pondrá en marcha en 2025 su planta de chocolate libre de alérgenos

El Grupo Lacasa trabaja en la construcción de una nueva nave en Utebo (Zaragoza) que pondrá en marcha en 2025 y en la que fabricará dulces libres de alérgenos, lo que la convertirá en pionera a nivel nacional en estos productos y supondrá un hito en el desarrollo de la compañía que ya tiene certificada su planta de caramelos como 100 % libre de alérgenos.

La directora general de Promoción Industrial e Innovación del Gobierno de Aragón, Mar Paños, ha visitado este martes esta empresa familiar, que tiene más de 170 años, ha recordado, y de la que ha valorado su capacidad de innovación "constante".

La planta actual es 100 % libre de gluten y el objetivo de la empresa, según su director general, Fernando Renta, es "seguir por ese camino" para mantener su crecimiento y llegar a un público "más amplio".

Paños ha conocido además los proyectos de sostenibilidad de la compañía familiar, fundada en Jaca (Huesca), que han supuesto reducir la huella de carbono en un 52 % en 2023 con respecto a 2022 y que aspira a llegar al 65 % en 2030, han informado fuentes del Gobierno de Aragón.

Desde Chocolates Lacasa han destacado que solo en 2023 han entregado diez toneladas de producto a entidades sociales, asociaciones benéficas y acciones culturales o deportivas y que han promovido acciones de ahorro de energía como la sustitución de los bombos de grageas por otros de alta eficiencia energética o un proyecto de generación de agua fría con recuperación de calor.

Ambos recibieron una ayuda del Gobierno de Aragón tanto en 2022 como en 2023 por valor de 414.000 euros en total.

La compañía también ha presentado a la directora general los detalles de la fundación solidaria Lacasa KKO Foundation, creada a finales del 2023 con el grupo francés KKO International para trabajar en Costa de Marfil, país gran productor de cacao.

El acuerdo se ha iniciado con la construcción de una escuela en Bocanda, población donde se encuentra la principal plantación de la que se nutre el grupo Lacasa, que abrirá sus puertas a todos los alumnos el próximo mes de mayo.